FIVE BALLETS IN THE KITCHEN

Autore: GIACCONE CESARE
Anno: 2021
Argomento: Saggi
Periodo: Contemporaneo

ISBN: TALLONEFIVE
pagine: 28
Casa Editrice: Tallone

Tiratura esclusiva di 8 esemplari numerati composti a mano in caratteri mobili, lettera per lettera. Cesare Giaccone di Albaretto della Torre (Langhe) è considerato dal New York Times uno dei protagonisti assoluti dell'alta cucina contemporanea. Lo chef Cesare ci regala cinque nuove ricette per celebrare i piaceri del convito. Edizione nel formato 8vo (cm 25x15)

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